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加盟莆田卤面

主营行业:餐饮 > 面食

¥5万起

莆田卤面

莆田卤面

  • 2014

    成立时间

  • 5695家

    门店数

  • 自主创业

    适合人群

  • 福建

    加盟区域

  • 加盟热度:48,413
  • 加盟咨询:12103

莆田卤面加盟资讯

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莆田卤面加盟 莆田卤面加盟条件

莆田卤面加盟 莆田卤面加盟条件

​随着餐饮业的不断发展,有很多新的加盟项目,莆田卤面就是其中之一。下面就要给大家介绍莆田卤面,那么加盟莆田卤面怎么样呢?一起来了解一下!

  • 时间: 2020-04-15
  • 阅读量:3,371
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  • 项目介绍
  • 加盟流程

莆田卤面项目介绍

福建莆田卤面简介

莆田卤面是福建莆田的一道传统美食,它和兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、 菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田知名的美食,莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友。莆田卤面是酒宴必不可少的一道主菜,使得莆田也有了“卤面之城”的美誉。莆田卤面又以江口卤面最为出名,一般用于重要来宾接待,被称为地道的莆田卤面。

福建莆田卤面加盟费

莆田卤面历史起源

莆田卤面面条起源于中国,汉代以前就已出现“汤饼”。“汤饼”实际是一种“片儿汤”,制作时一手托面团,一手往汤锅里撕片。到北魏时(公元486—534年),汤饼不再用手托,而是用案板、杖、刀等工具,将面团擀薄后再切成细条,这就是最早的面条。到唐代(公元618—907年),人们又把切好的面条挂起来晾干,便于保存和随时食用。于是最早的挂面便诞生了。唐代时,中国和日本的往来很频繁,面条和挂面的制作技术很快就传入了日本。欧洲最早的面条类食品传说是由旅行家马可·波罗于1295年由中国带回意大利的。但此种说法似乎并不可*。有的历史学家认为,面条是在富裕的意大利人家当厨师的亚洲奴隶传入欧洲的。后来流传至福建莆田被当地劳动人民所接受,从而延伸出莆田卤面。为什么莆田卤面能钩起那么多人的食欲呢,这当然有它独到的秘密了。在“兴化府卤面” 馆里,我们请教了那个做卤面的师傅,听他谈谈莆田卤面的独特做法。莆田卤面的关键在于面筋、熬高汤和配料上。一般前一天晚上开始准备。面筋当然是讲究的第一道工序,不像山西面还是拉面那样,现场把面团拉成细面,这个面条要用不同面粉按比例加工,打出来的面要韧性,下锅后不易糊掉。熬高汤也是重要的程序,挑选猪骨头里最好的骨段,熬出来的高汤要白花花的,香喷喷的,每份高汤要兑多少水都是固定的,稠了不行,稀了也不行。而后是配料上,瘦肉、香菇,虾干,干贝,牡蛎,蛏、韭菜是必备的,正宗的莆田卤面还会加上红菇,这样。前面的所有工序都好了以后,就是火功了,卤面之所以是叫卤面,因为它是在文火中慢慢炖出来的,让高汤和配料的味道渗透到面条里面,这样的话,出来的面才能有味道,汤是粘稠的。莆田卤面卤面在讲究火候的同时,也讲究吃面的时间,一般来说,面出锅3—5分钟,就要开吃了,不然的话,面就糊了,就没有那种口感了,所以对正宗的莆田卤面来说,煮一大锅的卤面也是有很大风险的,时间过久,就要倒掉。没完呢,还有很多辅料:绿豆芽,韭菜段加少许油烫至断生投凉,蒜头切很细碎的丁小火炸酥(就是日本面馆那种金灿灿的蒜丁)。卤面已经成为莆田人结婚喜宴上必备的一道菜,也是家家户户过年时必备的一道菜,亦是莆仙在外人士有遇到莆田饭馆必点的一道菜。

福建莆田卤面加盟费

莆田卤面加盟详情

莆田卤面作为餐饮行业中的人气品牌,成立于2014年,其经营的特色老卤面,深受消费者们的青睐,无论您是想要获得味觉上的享受还是创业上的成就,莆田卤面都将会是不错的选择。莆田卤面在市场中的前景非常好,月盈利1.08万元及以上。莆田卤面加盟总投资13万左右,加盟费用1.12万。加盟莆田卤面要求经营场所至少35平米。现在总部正在招商,如果你对莆田卤面感兴趣,就赶紧联系我们选择加盟吧。

福建莆田卤面加盟费

莆田卤面加盟费用:

加盟费:1.12万元;加盟费是品牌价值的真正体现,很多不具备连锁经营资格的企业以免收加盟费的形式来吸引加盟商,实际就是吸引客户批发货物。

加盟使用费:4680元;品牌使用费是使用品牌方给品牌所有者交纳的使用费,一般是一年收取一次,且不会退还的。

加盟保证金:5630元;即总部与加盟者之间为品牌市场共同努力营造一个良好的经营环境,公司要求加盟者每年要交一定金额履约保证费用。

品牌管理费3860元;品牌管理费是指专用商标、商号、品牌无形资产的授权使用费。

首批进货费:0.48万元;首批进货费/首批原材料费/首批压货费。

莆田卤面加盟优势

1、加盟店管理优势:公司集合专业的销售管理团队,从店铺选址、装修建店、招聘培训、新店开业、店铺运营、营销企划、店铺督导、客户管理到财务控制等进行全方位的直接管理,保障加盟商的利益。

2、培训支持:公司品牌对经销商、分销商店长及店员提供全面系统化的营销指导培训。

3、营销优势:营销已从原来的“产品至上向营销至上到品牌至上”转变,营销策略不是等顾客上门,靠门店广告来销售的,而是以门店为中心,以社区宣传为地面,以电视,网络,报纸为空中宣传的立体整合的主动营销模式,同时,以高校食堂,酒店配送,送货上门等通路扩展,真正做到一店多点,全面出击,创造了开业7天快速启动市场的行密营销神话。

4、地道口味:注重本色本味及原料的质地,其自制腌制配方,技术含量高。在配料的选择上也非常讲究,自有核心料包,品罗天下,“海归”与传统的巧妙结合,坚持品质控制从源头抓起。

5、服务优势:公司的总部在面对每一位加盟顾客的时候都是亲力亲为的,为了使得每一位顾客都能了解,总部的工作人员不但会亲自接待带意向客户去到公司总部,还会帮助客户安排住宿的酒店,在了解过程中也会带客户到建设好的加盟店去实地考察。

莆田卤面加盟流程

1、电话咨询相关项目的详细内容;

2、认同公司的管理模式和后,可以到公司进行考察洽谈,参观公司的实体店面,相互之间增强了解。

3、公司AD支援部人员将与您洽谈一下事宜,明确加盟意向;

4、提出书面申请,填写

>并提交市场部;

5、公司与加盟方签订加盟合同,明确双方合作方式、权利及义务;

6、根据公司要求进行商圈调研(加盟商选址须提交相关资料经过公司审批通过后方可开店);

7、店面装修设计、一定得按公司统一装修标准执行;

8、加盟商安排开店准备事宜,如员工招聘,办理开店手续,安装电话,配备电脑等;

9、正试开业后支持:加盟店开业后由总部提供门店运营、管理、项目设计、活动策划等综合指导,保障加盟商持续盈利。

莆田卤面加盟条件

莆田卤面加盟条件:

一、加盟条件的硬件要求:

1、加盟商自有资金或所属公司的自有资金不得低于13万元人民币,流动资金1万元;其中包括加盟费、品牌管理费使用费保证金、装修费、设备费、广告费、办证费、流动资金等费用;不包括租金和员工费用。

2、拥有相应适合开店的当街铺面场所或门面,场地要求35平方米以上。门面合同有效期签订至少2年。门面宽高门头招牌都要求3米以上,若有特殊房型的,门面尺寸不标准的需通过公司核准放可加盟。商业半径在250米至500米之内为核心圈,中小型店铺的选择应当在核心商圈里。

3、装修设计:总部为你提供店面施工图和装饰预算,让你能全面复制公司总部的装修风格。

4、加盟连锁店必备的硬件设施必须按公司标准完善,开业前连同装修等一起验收方可筹备营业事项。

二、加盟软性条件要求:

1、能提供合法身份证明,并年满18周岁以上;良好的资金信用。

2、您对配合总部的经营统计工作和管理模式的认同。

3、创业过程中勤奋和坚定不移的意志;能够和谐与人合作,发挥个人专长;积极参与培训工作。

4、有真诚而长远的合作态度及创业信心和决心,在区域内具有一定的渠道影响力。

5、服从总部管理,重合同、守信用。能严格执行公司总部所制定的各项政策。

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莆田卤面加盟流程

一、电话咨询莆田卤面企业方;

二、达成意向后前往莆田卤面公司实地考察;

三、寻找适合莆田卤面加盟店铺;

四、签署莆田卤面加盟合作意向书;

五、交纳加盟费用;

六、莆田卤面公司择日前往考察;

七、加盟商签订卖场租约;

八、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;

九、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备;

十、开店 并反馈网站客服开店成功;

十一、经营并成为老板,开店盈利。

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  • 请发送加盟资料给我看看,谢谢。
  • 请加微信发些资料给我看看谢谢。这个项目很好,请尽快联系我详谈。
  • 请问投资该项目所需的费用有哪些?
  • 我想了解项目的开店详情与方案
  • 加盟你们需要什么条件和要求吗?

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