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妈妈乡冒菜:挑战不一样的味蕾

餐饮 > 小吃 2021-09-30 09:11阅读量:https://www.chinajm.cn/手机访问加哪儿

衣食住行是我们生活所必须,“民以食为天”,其中“食”更是在我们的生活中占了,我们的一日三餐都离不了“食”,而“食”又分酸甜苦辣咸,多种口味让人不知从何下嘴,在此,小编向大家推荐来自重庆的妈妈乡冒菜,提高/增加会让你过足嘴瘾。

(图片来源:网络,侵删)

众所周知,冒菜的一大特点就是辣,有人并不是很能吃辣,但偏偏就是爱冒菜的辣香味,冒菜如此受大众的喜爱和追捧,不仅得益于它的味道鲜香、口味鲜醇,还得益于它的营养价值也很高。作为冒菜中具有代表性的妈妈乡冒菜更是一绝,其口味正宗,轻麻泛香、中麻劲爽、重麻回肠的不同口味几乎囊括了不同人群对不同口味的需求,深受吃货朋友们的推崇备至。

妈妈乡冒菜选料丰富,营养均衡又全面,新鲜肉类、禽类、水产品,搭配时令蔬菜、干鲜菌果等都可以一起入锅,锁住食品营养成分,一夹一冒,便可食用了,简单便捷、省时省力,是个不错的选择。

好的口味,除了好的食材,更少不了汤底调料的助攻。妈妈乡冒菜的一大特色就是它的汤底。妈妈乡冒菜底汤以鸡骨吊鲜,同时加入采用现代食品生物技术,以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等20余种中草药为原料,经过低温萃取、临界干燥、后期醇化等精良工艺制作而成的高纯度、高品质调味底料,充分保留了原料特有的高蛋白、钙、铁等的营养元素,非常符合当下人们的健康饮食观念。

此外,经过多年苦心研究,妈妈乡冒菜也与时俱进,研制出了适合更多人群的特色口味,包括辣而不燥,醇厚飘香的红汤(麻辣);香味浓厚、回味绵长的白汤(清香);菌味迷人,清新爽口的菌汤(鲜香);以及酸辣开胃,口齿生津的酸汤(酸辣)等。

如果你正在为不知道吃什么而犯愁,真的不妨试一试妈妈乡冒菜。妈妈乡冒菜让您既能吃上鲜嫩可口的食品,又能喝上营养丰富的底汤,真的是双管齐下。让你不用去当地就能品味到正宗的川渝风味,体验一把不一样的味蕾挑战!

(文章来源:网络,侵删)

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